文/黃星星 蘇俊

督查組對校園及其周邊商店進行食品安全檢查

督查組檢查學校食材采購存儲和食品留樣等情況

　　為加強學校校園及周邊食品安全監管，切保障師生飲食安全，湖南省常德市市場監管局采取多項舉措，全面加強學校校園及周邊食品安全監管，切實保障學校校園及周邊食品安全。

　　多部門協調，食品監管早部署

　　制定具體方案提出工作要求。市市場監管局會同市教育局、市衛健委、市城管綜合執法局轉發省市場監管局、省教育廳、省衛健委、省住房和城鄉建設廳關于印發《2020年湖南省學校校園及周邊食品安全“護苗”行動實施方案》的通知，對各地食品安全監管部門和學校(含托幼機構)加強食品安全管理工作提出明確要求。

　　多措施監管，食品安全有保障

　　組織春季開學食品安全專項檢查。4月7日，是常德市高三、初三學子復學復課的第一天。常德市市場監管局黨組副書記、副局長王黎明帶領市場監督管理局食品相關科室，會同武陵區市場監督管理局主要負責同志及相關執法人員，對市城區復學復課的學校食堂及其校園周邊食品安全進行全面督導檢查。按照工作要求，各區縣市市場監管部門同步對轄區所有學校進行了食品安全執法監督檢查。加大校園及其周邊食品安全暗訪督查力度。4月中旬開始，食品相關科室組成督查組，對全市范圍學校校園及周邊食品安全進行暗訪督查，發現問題及時督促整改。

　　一天一調度，風險防范有力度

　　加大工作督導調度力度，對各區縣市學校校園及周邊食品安全監管工作實行一天一調度。加大食品監督抽檢力度，對學校校園及其周邊、學校食堂餐飲具消毒情況及米、面、油、蔬菜等重點品種開展監督抽檢，消除食品安全隱患，防控食品安全風險。壓實學校食品安全主體責任。按照省市場監管局《關于開展餐飲服務提供者食品安全自查工作的通知》(湘市監食〔2020〕43號)要求，督促學校建立食品安全校長(園長)負責制的責任體系，認真開展食品安全自查，及時發現消除校園食品安全隱患。

　　截至4月16日，全市系統已出動執法人員3864人次，檢查學校食堂899家次，排查校園及周邊食品安全風險隱患113個，開展食品安全進校園系列宣傳活動84次，培訓師生人數1038人次。通過扎實的工作舉措，切實保障師生飲食安全。