一是創(chuàng)新長效監(jiān)管機制。新增建立精細化管理辦法和機制,對食品生產加工企業(yè)實施網格化管理,建立規(guī)范使用,規(guī)范管理,規(guī)范標準的長效機制,并且根據產品風險情況,建立分級分類長效監(jiān)管機制,對小作坊等高風險企業(yè),還建立了一廠一策、一品一策的監(jiān)管機制,筑牢食品生產加工環(huán)節(jié)安全這條底線。
二是創(chuàng)新監(jiān)測預警機制。修改完善《磐安縣生產加工環(huán)節(jié)食品安全突發(fā)事件應急預案》,完善監(jiān)測、預警與報告體系,進一步落實日常巡查、監(jiān)督抽查、許可證年度報告審查、嚴加檢驗等日常監(jiān)管制度,特別是強化非法添加物和食品添加劑監(jiān)測,及時開展安全評估,做到早發(fā)現、早報告、早預警,切實防范系統性風險。同時,建立暢通的信息監(jiān)測和通報網絡,加強食品安全信息管理和綜合利用,實現系統內部信息資源共享。
三是創(chuàng)新評價考核機制。按照《磐安縣落實食品生產加工企業(yè)產品質量安全主體責任實施方案》要求,進一步細化考核細則,對企業(yè)實施實時監(jiān)管、考核;對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門的監(jiān)管工作實施考核、評價,加大考核、獎懲的力度,督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門認真履責,建立起防范食品生產加工質量安全的長效機制。(楊良仙)