本報訊 （韓廣志）近日，山東寧陽縣質監(jiān)局對轄區(qū)內6家瓶、桶裝飲用水生產企業(yè)的28批次瓶（桶）裝飲用水產品質量進行了監(jiān)督抽查。其中抽查了天然礦泉水8批次、飲用水12批次、飲用天然泉水4批次、其他飲用水4批次。抽查結果顯示，有兩批次的瓶（桶）裝飲用水產品不合格，不符合項為菌落總數超標。造成菌落總數超標的主要原因是部分企業(yè)未能持續(xù)保證生產必備條件、生產設備及環(huán)境達不到規(guī)定要求。

    菌落總數測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛(wèi)生質量，反映食品在生產過程中是否符合衛(wèi)生要求。食用菌落總數超標的食品容易引起腹瀉等腸道疾病。

    《中國質量報》