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    中國質量新聞網消息 2011年第四季度，陜西省質量技術監(jiān)督局對調味料實施食品質量監(jiān)督抽查，本次共抽查西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川、漢中等6個市28家企業(yè)生產的34個批次的調味料食品，合格33批次，樣品批次合格率為97.1%。抽查品種是含辣椒及其制品的調味料。本次抽查有1批次調味料不合格，不合格項為標簽。

    本次抽查依據(jù)《產品質量監(jiān)督抽查實施規(guī)范　醬》（CCGF121.5-2010）以及備案有效的企業(yè)標準，根據(jù)不同品種對調味品中總酸、氨基酸態(tài)氮、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、游離礦酸、鋅、谷氨酸鈉、對羥基苯甲酸酯類、大腸菌群、致病菌等項目進行了檢驗。

    對本次監(jiān)督抽查中不合格產品及其生產企業(yè)，陜西省質量技術監(jiān)督局已責成相關市質量技術監(jiān)督局按照有關法律法規(guī)，依法進行了處理。（車車）

2011年第四季度調味料食品質量監(jiān)督抽查結果

序號	類別名稱	生產日期	抽查企業(yè)名稱	商標	規(guī)格型號	檢驗結論	不合格項	承檢機構
1	滋品源辣椒干	2011.10.26	西安滋品源食品有限公司	滋品源	40g/袋	合格	無	西安市質檢所
2	辣椒面	2011.10.20	西安金潤食品有限公司	寧氏	散裝	合格	無	西安市質檢所
3	紅油香辣牛肉醬	2011.10.27	西安太陽食品有限責任公司	阿香婆	200g/瓶	合格	無	西安市質檢所
4	純辣椒粉	2011.11.13	西安振龍調味副食有限公司	振龍	50g/袋	合格	無	西安市質檢所
5	辣椒面	2011.10.28	戶縣社偉辣椒加工銷售部	陳社會	250g/袋	合格	無	西安市質檢所
6	辣油	2011.10.08	陜西令氏家外家餐飲有限公司	令氏	300g/瓶	合格	無	寶雞市質檢所
7	油潑辣子	2011.10.02	寶雞市艷陽天餐飲有限公司	艷陽天	200g/瓶	合格	無	寶雞市質檢所
8	面皮辣子	2011.10.18	岐山百年美陽餐飲民俗食品有限公司	百年美陽	200g/瓶	合格	無	寶雞市質檢所
9	油潑辣子	2011.10.05	寶雞天利花餐飲食品有限公司	天利花	200g/瓶	合格	無	寶雞市質檢所
10	辣椒粉	2011.10.19	陜西岐山縣德有鄰食品有限公司	德有鄰	500g/袋	合格	無	寶雞市質檢所
11	油潑辣子	2011.10.18	利群食品廠	大爺海	230g/壇	合格	無	寶雞市質檢所
12	辣豆瓣	2011.10.23	眉縣雙刀調味品廠	雙刀	450g/瓶	合格	無	寶雞市質檢所
13	紅油豆瓣	2011.10.26	眉縣槐芽鎮(zhèn)禾豐食品廠	禾豐	450g/瓶	合格	無	寶雞市質檢所
14	辣椒面	2011.09.06	寶雞市陳倉區(qū)味思源調味品加工廠	食在人家	35g/袋	合格	無	寶雞市質檢所
15	辣椒面	2011.10.28	寶雞市小辣妹調味品有限公司	/	散裝	合格	無	寶雞市質檢所
16	紅油豆瓣	2011.11.08	鳳翔縣恒通調味食品有限公司	美賀	1.05kg/瓶	合格	無	寶雞市質檢所
17	豆瓣醬	2011.10.31	寶雞昌寧調味品有限公司	昌寧	500g/瓶	合格	無	寶雞市質檢所
18	豆瓣醬	2011.11.09	鳳翔縣萬順釀造廠	/	散裝	合格	無	寶雞市質檢所
19	紅油豆瓣	2011.11.09	寶雞燎鑫食品有限責任公司	辣得燎	1050g/瓶	合格	無	寶雞市質檢所
20	紅油豆瓣	2011.05.18	陜西久鼎食品有限公司	雍城久鼎	450g/瓶	合格	無	寶雞市質檢所
21	紅油豆瓣	2011.11.08	寶雞豐椒源食品有限公司	豐椒源	450g/瓶	合格	無	寶雞市質檢所
22	豐椒源辣椒醬	2011.11.08	寶雞豐椒源食品有限公司	豐椒源	450g/瓶	合格	無	寶雞市質檢所
23	油潑辣子	2011.09.20	陜西張辣妹食品有限公司	張辣妹	散裝	合格	無	咸陽市質檢所
24	辣椒面	2011.09.20	陜西張辣妹食品有限公司	張辣妹	散裝	合格	無	咸陽市質檢所
25	辣椒面	2011.10.11	興平市湯坊鄉(xiāng)秦王辣椒制品廠	秦王	散裝	合格	無	咸陽市質檢所
26	辣椒面	2011.10.10	興平市秦綠食品有限公司	秦綠	450g/袋	合格	無	咸陽市質檢所
27	油潑辣椒	2011.09.15	興平市秦綠食品有限公司	秦綠	210g/瓶	合格	無	咸陽市質檢所
28	紅油豆瓣	2011.10.28	臨渭區(qū)渭北聚香園釀造廠	無	散裝	合格	無	渭南市質檢所
29	花椒芽菜辣醬	2011.10.28	韓城市金太陽花椒油脂藥料有限責任公司	金太陽	220g／瓶	合格	無	渭南市質檢所
30	芝麻脆椒	2011.10.16	陜西蒲城永信食品有限公司	延興源	120g/袋	合格	無	渭南市質檢所
31	香辣醬	2011.11.02	陜西竹園嘉華農產品開發(fā)有限公司	竹園村	200g/袋	合格	無	漢中市質檢所
32	紅油豆瓣醬	2011.11.02	漢中市天橋醬菜廠	群望	5kg/桶	合格	無	漢中市質檢所
33	饞嘴醬	2011.07.05	洋縣大咸德調味品有限公司	大咸德	185g/瓶	合格	無	漢中市質檢所
34	調味品（精品油潑辣椒）	2011.08.25	陜西省渭北秦椒加工廠	華原	80g/瓶	不合格	標簽	銅川市質檢所