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褪色的專家權威

2013-01-06    中國質量萬里行    文/劉勇    點擊:

  傳統意義上,專家就是權威的代名詞。2012年曝光的幾起質量安全事件,一直伴隨著專家的“科學解釋”,卻引發社會公眾對專家的炮轟,一時間“磚家”成了人們嘲弄調侃的熱詞,專家的權威形象與專業信譽,正在褪色失落。

  就在本期雜志編輯過程中,傳來了又一高論,令人大開眼界。12月12日,北大教授李可基聲稱,塑化劑的標準本身就是不科學的,三聚氰胺基本是無毒的物質,成人喝下去不會損害人體。李教授說,人類幾百萬年都沒有滅絕,說明人類的排毒、解毒能力實際上是非常強大的。過去一百多年間,各種各樣的有毒有害物質,鉛、砷、汞、二惡英等等這些物質都是幾十倍、上百倍在增加,但是人的壽命在過去一百多年中增加了一倍。所以各種有毒有害的物質我們基本上都應付得了。因此相信自己,使自己心理得到平衡有利于健康長壽。

  遺憾的是,李教授只是“清談”,沒有體現出為科學獻身的精神。記得當年某油漆商為證明自己的產品環保無毒,曾當著眾多媒體人喝下一大碗油漆,令人至今難忘。李教授如果能在會場當眾灌下兩瓶三聚氰胺和塑化劑,相信定會博得滿堂喝彩。不過,據李教授說茅臺沒有給錢,那么,表演不到位,也就可以諒解了。

  但是,公眾似乎不愿意就這么放過李教授。他們認為,李是在茅臺集團媒體見面會上說這番話的,具有為茅臺“坐臺”的嫌疑。“元芳”們未等大人問話,便唇槍舌劍,唾沫橫飛,頻頻出彩的專家們的臉上又多了許多口水。

  平心而論,這些專家的話有一定道理,專家們為了消除公眾恐慌、急于進行科學普及的迫切心情也可以理解。但是,冷靜分析社會公眾對專家的口誅筆伐,不難發現,長期以來,很多領域的專家以所謂權威的“科學認識”,壓制甚至愚弄公眾的價值判斷,有的甚至公然挑戰法律,已經到了讓社會公眾難以容忍的地步。

  面對暴露的食品、藥品安全問題,社會公眾關注兩個方面的問題:其一,這些東西吞到肚子里,是否有害;其二,是否以次充好,是否添加了不該添加的東西。三聚氰胺和塑化劑都不是食品添加劑,也不是牛奶和白酒的生產過程中可能產生的物質,它們就不該出現在我們的食品中,它們的出現理所當然意味著食品安全存在問題。人們只是希望在自己的食品中別出現“不速之客”,這個要求其實再正常不過了。

  可惜的是,面對食品安全上科學認識與價值判斷的雙重問題,一茬又一茬的專家,用其所掌握的知識,頻頻給出一個個冷冰冰的數值:每天不超過多少就對身體無害。而實際上,當專家無視價值判斷的時候,無論他們主觀愿望多么美好,無論他們的科學解釋多么合理,他們的言辭在客觀上都是在挑戰社會的道德底線,是對食品安全法的公然蔑視。公眾對專家的炮轟,盡源于此。可以想象,那些制售蘇丹紅鴨蛋、三聚氰胺牛奶、瘦肉精豬肉的無良商家,該有多高興——因為專家說了,這些東西吃一點無害!進而這些烏七八糟的東西就可以更加堂而皇之地擺上百姓的餐桌——當然,可能也包括專家自己的。

  孔子說:“道之以政,齊之以刑,民免而無恥;道之以德,齊之以禮,有恥且格。”在新的一年里,面對食品藥品安全問題,我們歡迎科學普及,呼喚道德回歸,也祝愿廣大專家重新建立學者的風骨、高度重視學者的良知,不要使2013年成為另一個“磚家年”。

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