近日，總局食品司、執法司在京聯合召開17省市質監局食品處、執法稽查處負責人專題會議，全面部署嚴厲打擊食品黑作坊、黑窩點和嚴厲打擊使用非食用原料生產加工食品專項行動，要求各級質檢部門必須將“打黑”、“打非”作為當前食品安全監管工作的首要任務抓緊、抓實、抓好。

    會議要求，各級質量技術監督部門要重點對轄區內區域性生產的“一地一品”、“一地多品”加強日常安全衛生監管，加大巡查力度和頻次，確保區域性食品安全隱患的及時發現，及時處理和及時控制。會議同時要求，各級質量技術監督部門對轄區內一定區域范圍內出現15家以上生產同一類食品的，要報上級質量技術監督部門。各省級質量技術監督部門對本省一定區域范圍內30家以上生產同一類食品的，要及時上報質檢總局。

    會議指出，在“兩打”中要突出抓好重點環節、重點產品、重點廠點、重點區域和重點違法行為等“5個重點”，特別要突出抓好可能危害人體健康安全的食品制假制劣違法行為。通過采取有力措施，達到“三個一批”，即嚴厲打擊一批使用非食用原料生產加工食品的制假制劣窩點；關閉并取締一批不具備保證產品質量安全必備條件的食品生產加工廠點；通過新聞媒體曝光一批制假制劣違法案件。

    會議同時要求各地質量技術監督部門進一步加大對肉制品、水產加工品、蛋制品、豆制品、乳制品、方便食品、炒貨、糖果、酒類等與百姓群眾生活密切相關、節日熱銷食品的專項監督抽查力度，及時公布抽查結果，引導消費者正確選購。

    會議強調，“兩節”即將到來，“兩會”召開在即，要求各級質量技術監督部門要從講政治、講大局的高度出發，全局動員，全面部署，開展深入、細致的食品安全大檢查，確保“兩節”、“兩會”期間社會穩定。