每經(jīng)記者 彭斐 發(fā)自北京

連續(xù)數(shù)周“跳水”的豬肉價(jià)格或于11月底前后調(diào)頭向上，從而結(jié)束9月中旬以來連續(xù)兩個(gè)月的回落趨勢(shì)。近日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布11月中旬食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)情況，豬肉價(jià)格自9月下旬開始回落以來，價(jià)格降幅開始收縮。分析人士稱，近日跌幅的收縮表明豬肉的跌勢(shì)已經(jīng)不大，12月或?qū)⒊霈F(xiàn)反彈，并可能將上漲勢(shì)頭保持到春節(jié)之后。

肉價(jià)跌幅開始收縮

9月中旬以來，全國(guó)生豬收購(gòu)價(jià)從每公斤20元以上的高位開始下跌，一度下滑到16元/公斤左右。

據(jù)中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)數(shù)據(jù)，11月25日全國(guó)生豬出欄價(jià)繼續(xù)下探至16.15元/公斤，行情弱勢(shì)依舊，市場(chǎng)恐慌聲再起，局部地區(qū)出欄量仍較大，屠宰場(chǎng)繼續(xù)壓價(jià)收購(gòu)。

新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，中秋節(jié)（9月12日）后全國(guó)豬肉價(jià)格整體呈下降走勢(shì)。商務(wù)部相關(guān)數(shù)據(jù)也顯示，自9月中旬以來，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格累計(jì)下降9.8%。

不過，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局近日公布11月中旬食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)情況時(shí)，豬肉價(jià)格自9月中旬連續(xù)回落以來，價(jià)格降幅開始出現(xiàn)收縮。

“價(jià)格降幅的收縮表明豬肉的跌勢(shì)已經(jīng)不大，或已見底。隨著消費(fèi)旺季即將來臨，后期豬肉或重回漲勢(shì)。”中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席顧問馮永輝向《每日經(jīng)濟(jì)新聞(微博)》記者表示。

豬肉價(jià)格或于12月反彈

“整體來看，近期生豬價(jià)格雖然繼續(xù)呈現(xiàn)回落態(tài)勢(shì)，但下跌幅度不斷收窄，底部支撐逐步顯現(xiàn)，隨著需求啟動(dòng)，行情或有望逐步向好。”馮永輝分析說。

據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，山東活豬價(jià)格已連續(xù)第六周下降，但跌勢(shì)逐步放緩。

“近期豬肉價(jià)格的下降幅度從最高時(shí)的2.6%逐漸變成了1.8%、1.2%，最近一周縮小到了0.4%。”東方艾格農(nóng)業(yè)分析師王曉悅介紹，目前價(jià)格依舊穩(wěn)定是因?yàn)橥涝灼髽I(yè)還有存貨，一旦消耗殆盡，肉價(jià)就可能回升。事實(shí)上，部分地區(qū)豬肉價(jià)格已開始出現(xiàn)微幅上漲。上海生豬行業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，受到元旦、春節(jié)前置辦年貨因素影響，上周末上海平均生豬收購(gòu)價(jià)出現(xiàn)止跌反彈，價(jià)格為16.90元/公斤，比前一周末收購(gòu)價(jià)微漲了0.70元/公斤。

“目前，國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)毛豬的價(jià)格幾乎已經(jīng)接近底部，價(jià)格連續(xù)下滑局面正悄然改變。”北京新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通日前表示，現(xiàn)在即將進(jìn)入消費(fèi)旺季，肉價(jià)繼續(xù)下降的勢(shì)頭有可能就此暫停。

馮永輝認(rèn)為，目前豬肉價(jià)格連續(xù)下滑的原因是市場(chǎng)供應(yīng)量增大、存欄量充足及近期進(jìn)口豬肉的增加。有分析認(rèn)為，即使后期豬肉價(jià)格出現(xiàn)反彈，受近期玉米、豆粕等飼料成本下降因素的影響，肉價(jià)也不會(huì)重回今年6~7月份時(shí)的高點(diǎn)。