“黑心烤鴨”五人被公訴

　　用鴨架在河北加工，包裝后冒充“北京烤鴨”，涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪

　　本報(bào)訊 (記者 朱燕) 用拆解的鴨架在河北加工制成黑心烤鴨，包裝后冒充“北京烤鴨”流入北京市場(chǎng)。日前，孔某等5人涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，被公訴至東城法院。

　　偽造檢驗(yàn)報(bào)告等材料

　　據(jù)公訴機(jī)關(guān)指控，孔某與苑某合謀，于2010年至2011年間，由苑某所經(jīng)營(yíng)的河北省博野縣三利肉食制品廠生產(chǎn)無(wú)標(biāo)簽的真空包裝劣質(zhì)鴨架產(chǎn)品，孔某購(gòu)買(mǎi)印有“全居德”、“福聚齋”等標(biāo)志的外包裝袋，在北京市大興區(qū)采育鎮(zhèn)小谷店村租住地將上述鴨架產(chǎn)品進(jìn)行包裝后，冒充“北京烤鴨”銷(xiāo)售至北京東城區(qū)、海淀區(qū)部分超市及小食品店。

　　此外，張某伙同劉某于2010年至2011年間，從河北省博野縣華香肉食制品廠及孔某、王某等處購(gòu)進(jìn)無(wú)標(biāo)簽的真空包裝劣質(zhì)鴨架產(chǎn)品、印有“全居德”等標(biāo)志的外包裝袋等物品，在豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地汾莊村租住地進(jìn)行包裝后，冒充“北京烤鴨”銷(xiāo)售至北京站地區(qū)等超市及小食品店。在此過(guò)程中，孔某、王某應(yīng)張某的要求，為其提供偽造的檢驗(yàn)報(bào)告等材料。

　　經(jīng)鑒定菌群等嚴(yán)重超標(biāo)

　　今年5、6月間，孔某等人陸續(xù)被市公安局東城分局經(jīng)偵支隊(duì)民警控制。在孔某的租住地，警方查獲真空包裝劣質(zhì)鴨架產(chǎn)品8000余只；在張某的租住地，查獲真空包裝劣質(zhì)鴨架產(chǎn)品3800余只、山椒鳳爪1萬(wàn)余袋、雞腿6000余袋。經(jīng)鑒定，這些產(chǎn)品所檢菌落總數(shù)、大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)。

　　公訴機(jī)關(guān)認(rèn)為，孔某等人生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或其他嚴(yán)重食源性疾患，且情節(jié)嚴(yán)重，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪追究其刑事責(zé)任。

　　目前案件還在進(jìn)一步審理中。

　　■ 新聞背景

　　“黑心烤鴨”成本僅3元

　　今年5月，媒體曝光“黑心北京烤鴨”，東城公安、工商控制在北京站地區(qū)銷(xiāo)售“黑心鴨”的經(jīng)銷(xiāo)商，并由此牽出其上家以及烤鴨生產(chǎn)地。本報(bào)記者還曾深入河北博野縣，揭開(kāi)一條假冒北京烤鴨的生產(chǎn)銷(xiāo)售鏈條。經(jīng)調(diào)查，一包黑心烤鴨生產(chǎn)成本僅3元。