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乙烯利催熟傳聞爆發(fā) 海南香蕉收購價一周跌50%

時間:2011-04-27 00:00來源:東方早報 作者:
  

  江西、廣東、內(nèi)蒙古等地頻頻傳出香蕉零售價漲聲之際,海南海口市、樂東縣一些香蕉種植大戶卻正焦心如焚。

  早報訊 江西、廣東、內(nèi)蒙古等地頻頻傳出香蕉零售價漲聲之際,海南海口市、樂東縣一些香蕉種植大戶卻正焦心如焚。

  新華社4月26日報道,香蕉種植大戶甘東泉說,某媒體在拍攝深圳某農(nóng)貿(mào)市場存儲庫中“乙烯利催熟香蕉”的操作過程后,稱“誤服乙烯利會出現(xiàn)嘔吐、惡心及灼燒感,長期服用對人體有害而無利”等。報道隨后被多家電視臺轉(zhuǎn)播,網(wǎng)絡也廣泛轉(zhuǎn)載。受此影響,香蕉收購價從4月19日的7元/公斤降到26日3.6元/公斤。新華社同時援引海南最大的香蕉種植企業(yè)萬鐘公司常務副總經(jīng)理趙軍的話稱,媒體的報道把乙烯利當成一種藥物對待,稱使用乙烯利是為了讓水果好看,使用乙烯利催熟只需兩天時間,這導致香蕉價格跌幅達40%-50%,該公司因此每天損失20多萬元。

  據(jù)新華社報道,國家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家、海南省香蕉協(xié)會秘書長張錫炎說,使用乙烯利催熟是香蕉生產(chǎn)過程中不可缺少的一個環(huán)節(jié),全世界都使用這種方法,已有100多年的歷史。“因為香蕉要長途運輸,必須采摘青果,而從樹上砍下來的成串香蕉很難自熟,如果不使用乙烯利,大部分香蕉就會腐爛。香蕉、芒果、木瓜等熱帶水果在成熟的過程中都會產(chǎn)生大量乙烯,它有加速果實成熟的作用。使用乙烯利只是利用其溶水后散發(fā)的乙烯氣體催熟,并誘導香蕉本身的內(nèi)源乙烯,使香蕉自身快速產(chǎn)生乙烯氣體,加速自熟。乙烯的催熟過程是一種復雜的植物生理生化反應過程,不是化學作用過程,不產(chǎn)生任何對人體有毒害的物質(zhì)。”

  新華社援引張錫炎的話說,“2006年也曾有媒體對香蕉催熟過程做過不實報道”。他認為,此次多家電視臺重新對此“誤讀”可能是被人利用,進行商業(yè)打擊,因為在媒體報道的同時,一些收購商還收到短信提醒,稱國產(chǎn)香蕉將要降價。

  目前僅海南、云南及中緬邊境有少量香蕉上市。5月,海南、廣東、云南三大香蕉主產(chǎn)地將迎來上市高峰期。

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